Мы сосредоточимся на изучении растений капусты (цветная капуста, капуста брокколи, брюссельская капуста, капуста кольраби, и т. д.). Молекулярные методы позволят участникам МИШ дифференцировать эти растения на геномном уровне. В ходе исследования участники будут извлекать ДНК, знакомясь с протоколом эксперимента, а также с основными необходимыми лабораторным инструментами и материалами. В финале проекта мы сможем увидеть изменения на уровне ДНК в разных видах капусты, так называемые "отпечатки пальцев ДНК", что позволит нам сделать выводы.
Используя эту технику в лаборатории, участники будут определять различные виды капусты и узнают о важности молекулярных и генетических методов, используемых для улучшения урожая и продовольственной безопасности.